Susu Kedelai (12 Bulan+)
BAHAN UTAMA:
75 gr kedelai kering, cuci, lalu rendam air matang bersih +/- 4 jam. Tiriskan.
1500 ml air matang
Cara membuat:
- Pasang alat saringan dalam gelas blender, tambahkan air kurang lebih 500ml, blender 30 detik. Trus dibuka.. diaduk dikit.. blender lagi. Lakukan sampai biji kedelai halus.
- Tuang sari kedelenya ke panci melalui saringan kawat halus/kain muslin.
- Tuang ampas di tempat lain, tambahkan air sisanya, lalu saring lagi. Peras. Seperti memeras santan, sarinya diambil sampai habis.
- Setelah itu, tambah sedikit garam dan sedikit vanilla pods/vanili bubuk (biar nggak langu) dan/atau daun pandan.
- Panaskan susu kedele dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk.
75 gr kedelai kering, cuci, lalu rendam air matang bersih +/- 4 jam. Tiriskan.
1500 ml air matang
Cara membuat:
- Pasang alat saringan dalam gelas blender, tambahkan air kurang lebih 500ml, blender 30 detik. Trus dibuka.. diaduk dikit.. blender lagi. Lakukan sampai biji kedelai halus.
- Tuang sari kedelenya ke panci melalui saringan kawat halus/kain muslin.
- Tuang ampas di tempat lain, tambahkan air sisanya, lalu saring lagi. Peras. Seperti memeras santan, sarinya diambil sampai habis.
- Setelah itu, tambah sedikit garam dan sedikit vanilla pods/vanili bubuk (biar nggak langu) dan/atau daun pandan.
- Panaskan susu kedele dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk.
Sumber : http://mpasirumahan.blogspot.com.