16 November 2012

0 Puding Loli

Puding Loli

Bahan:
  • 1 bungkus @ 145 gram puding susu instan rasa strawberry (sesuai selera)
  •  400 ml  air 
  • 50 gram cokelat masak, lelehkan meses warna-warni secukupnya
  • Stik kayu es krim 10 buah
Cara membuat
  •  Siapkan cetakan es loli, basahi dengan air.
  • Didihkan air, masukkan bubuk puding susu instant masak hingga   mendidih dan tuangkan kedalam cetakan. Hilangkan uap panasnya dan simpan   didalam kulkas.
  • Setelah mengeras keluarkan dan tusuk dengan stik kayu hingga dapat ditegakkan.
  • Cokelat masak yang telah dilelehkan disiram diatas puding dan taburi meses warna-warni untuk hiasan.

Selamat mencoba,


Salam Hangat,


Resep Makanan Bayi

02 November 2012

0 Tips Mengurangi Stretch Marks

Tips Mengurangi Stretch Marks

Stretch marks merupakan tanda parut yang berupa guratan-guratan putih yang memanjang dengan pola yang tidak beraturan. stretch marks ini terbentuk karena adanya peregangan pada kulit sedangkan jaringan elastisnya pada bagian bawah kulit robek akibat adanya peregangan tersebut. Untuk ibu hamil, tentunya sangat rentan terkena stretch marks, karena kulit banyak mengalami peregangan akibat adanya pembesaran kehamilan dari bulan ke bulannya.

Berikut Tips untuk mengurangi stretch marks:


1. Cukupi kebutuhan ibu hamil akan konsumsi air putih. Ibu hamil harus di biasakan mengkonsumsi air putih minimal 8 gelas sehari, hal ini dapat membantu kulit menjaga elastisitasnya sehingga diharapkan dapat meminimalisir terjadinya stretch marks. Selain itu untuk menambah elastisitas kulit, ibu hamil bisa menggunakan pelembab di area yang rawan terkena stretch marks.

2. Jaga kondisi kenaikan berat badan ibu hamil selama kehamilan jangan sampai mengalami kenaikan yang terlalu drastis. Selama kehamilan kenaikan normal berat badan ibu hamil antara 12 - 15 kg (Baca: Berat Badan Ideal Selama Kehamilan). Jika kenaikan berat badan terlalu drastis, selain kurang baik bagi kehamilan, juga tentunya kulit akan terlalu banyak mengalami peregangan yang menyebabkan ibu hamil rentan akan terkena stretch marks.

3. Lancarnya sirkulasi darah dan oksigen juga dapat membantu meminimalisir terjadinya stretch marks. Oleh karena itu, ibu hamil lakukanlah olah raga yang aman sesuai petunjuk dokter. Selain itu pijatan ringan ibu hamil juga dapat membantu melancarkan sirkulasi darah.

4. Konsumsi makanan yang sehat juga makanan yang berserat seperti sayuran dan buah-buahan dapat membantu mencegah terjadinya stretch marks. Selain itu konsumsi makanan yang banyak mengandung vitamin A, E dan C sepeti wortel, susu atau telur.

5. Pantangan yang paling penting adalah jangan digaruk! Pasti tergoda banget deh untuk menggaruk kulit kita selama hamil karena terasa sangat gatal, yang kemungkinan besar disebabkan oleh keringnya kulit yang sedang melar dan semakin digaruk katanya akan semakin ‘terluka’ kulit kita dan menyebabkan stretch mark yang makin banyak. Biasanya kalau sudah terasa gatal saya akan mengoleskan krim ke daerah yang gatal tersebut.

Dikutip dari berbagai sumber:
http://bidanku.com
http://mommiesdaily.com


30 October 2012

0 Sop Buah

Sop Buah

Bahan :
200 gr melon, iris dadu
200 gr nenas, iris dadu
200 gr pepaya, iris dadu

Saus:
250 ml air
3 sdm sirup vanila
1 sdm tepung maizena (tepung pati jagung)
1 sdm air jeruk peras
1 sdm gula pasir

Cara membuat:
- Saus: Rebus air dengan sirup vanila, aduk. Tuangi cairan tepung maizena, aduk.
  Rebus kembali hingga mendidih dan agak mengental. Angkat dari atas api.
- Campur mayones dengan sedikit adonan sirup panas, aduk rata. Tuangi air jeruk peras dan gula pasir. Aduk dang tuang ke dalam rebusan sirup. Aduk hingga rata dan biarkan dingin.
-Susun potongan buah dalam mangkuk kecil. Siram saus diatasnya dan segera hidangkan.

Salam Hangat,

Resep Makanan Bayi

29 October 2012

0 Anak-anak Anda Sering Bertengkar? Coba Kiat Ini


REPUBLIKA.CO.ID, Pertengkaran antar anak anda pasti terkadang terjadi dan itu adalah sesuatu yang wajar dalam kehidupan berkeluarga. Hal tersebut menjadi tidak wajar ketika pertengkaran itu terjadi terus menerus tiap hari.

Karena itu, orang tua harus menghentikannya. Berikut adalah tips untuk mencegah dan menghentikan pertengkaran antar anak anda seperti dikutip dari magforwomen:

1.Berhenti membandingkan anak. Solusi pertama untuk menghentikan pertengkaran antar anak anda adalah dari keluarga. Hentikan tindakan membanding-bandingkan antar anak anda. Ini akan menimbulkan dan memancing pertengkaran antar anak anda. Solusinya dengan berlaku adil dan tidak pilih kasih antar anak anda.

2.Jangan berlebihan memuji satu anak di depan yang lain. Memuji anak di depan lainnya akan membuat anak yang tidak dipuji merasa terhina. Misalnya jika satu anak berprestasi tidak ada salahnya anda memuji saat anak lainnya tidak ada.

3.Beri waktu dan dukungan kepada semuanya. Beri waktu dan dukungan kepada semua anak anda. Dukungan jangan hanya kepada satu anak saja. Ini akan membuat anak anda lainnya merasa ditinggalkan dan menimbulkan kebencian antar anak.

4.Hukum kedua anak anda secara bersama-sama. Menegur kedua anak anda dengan kapasitas sama saat keduanya bertengkar. Jika anda keras kepada satu anak maka salah satu dari mereka mungkin merasa terhina. Nah ini justru akan meningkatkan kebencian terhadap saudaranya yang lain.

5.Berikan contoh dari diri anda. Berikan contoh yang baik kepada anak anda tentang hubungan anda dengan saudara-saudara anda. Ceritakanlah pengalaman anda dengan saudara kepada anak anda. Jelaskan kepada mereka tentang pentingnya hubungan yang baik antar anggota keluarga. Jelaskan juga peran dari masing-masing anggota keluarga.

6.Bangun Pede Mulai dari Anak Lebih Tua. Ajarkanlah peran dan manfaat dari anak tertua anda. Bangun kepercayaan dirinya, ajarkanlah mereka bertindak lebih dewasa. Tak hanya itu, ajarkanlah mereka untuk memaafkan, menghindari perilaku naif dan kekanak-kanakan.
Redaktur: Hafidz Muftisany
Reporter: Umi Lailatul
Sumber: www.republika.co.id

25 October 2012

0 6 Aktivitas Pembuat Cerdas Anak

6 Aktivitas Pembuat Cerdas Anak

 
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Mengembangkan kecerdasan anak bisa dilakukan melalui aktivitas sederhana dan menyenangkan. 
Berikut adalah beberapa hal yang bisa dilakukan untuk mengembangkan kognitif anak Anda yang direkomendasikan oleh Jamie Loehr, M.D. dan Jen Meyers, pengarang buku Raising Your Child, seperti dikutip dari Parents Indonesia
1. Membaca 20 menit setiap hari
Ajak Anak anda membaca. Di usia 12 sampai 18 bulan anak banyak sekali menyerap informasi dari lingkungan sekitarnya. Jadi sangat mungkin bagi anak Anda mendengarkan apa yang anda baca. Setidaknya ajak membaca selama 20 menit sehari. Sambil membaca buku, tanyakan kepadanya gambar-gambar yang ada di buku.
2. Mendengarkan Musik
Bernyanyilah bersama anak Anda. Biasakan mendengarkan music saat di rumah atau di mobil. Pilihlah musik yang tidak membosankan walaupun diputar terus menerus. Jika Anda bernyanyi otomatis anak akan ikut bernyanyi. Lama-lama Anak Anda akan bernyanyi sendiri walaupun tidak ada music yang mengiringi.
3. Ajarkan tentang bentuk benda dan angka
Ajarkan si kecil tentang bentuk benda, warna dan angka seharian penuh. Jika di tumpukan mainannya ada bola bilang “ini bola bulat berwana merah. Jika sedang makan pisang bilang “ ini pisang kita tinggal satu” atau jika sedang memakai kaus berwarna biru bilang “kaus kamu warnanya biru.”
 4. Ajarkan Bagian tubuh
Ajarkan juga anak Anda nama-nama bagian tubuhnya. Sambil mengenalkan bagian tubuhnya tunjuklah bagian tubuh yang dimaksud misalnya hidung, mata, kuping, kaki, tangan dan bagian tubuh lainnya.
5. Gunakan instruksi
Saat bermain berikanlah instruksi. Dengan begitu si anak akan mampu mengikuti instruksi dari orang tua dan akan merasa senang jika mampu melakukan apa yang di suruh. Salah satu instruki sederhana adalah memintanya menutup pintu atau mengambilkan bola.
6. Minta memilih mainan kesukaannya
Pergilah ke toko mainan. Gunakan buku katalog kemudian minta si anak menunjuk mainan yang ia suka di catalog tersebut. Setelah itu ajak anak Anda mencari mainan tersebut di rak mainan.

Redaktur: Yudha Manggala P Putra
Sumber: Parents Indonesia
Taken from www.republika.co.id by Resep Makanan Bayi


24 October 2012

0 Manfaat Menggambar untuk Anak

REPUBLIKA.CO.ID, -- Menggambar ternyata memiliki kontribusi besar dalam mengembangkan kemampuan membaca anak.
Seperti dikutip dari Parents Indonesia, dari sebuah riset yang dilakukan terhadap 200 anak usia 3 sampai 4 tahun, ternyata kemampuan menggambar adalah salah satu indikator terhadap berkembangnya kemampuan membaca anak.
Jika kemampuan menggambar anak terus dikembangkan selama dua tahun di TK, maka saat lulus nanti kemungkinan besar si anak bisa membaca, demikian menurut riset tersebut.
Jika si anak punya kemampuan menggambar yang bagus dan bisa menggambar persegi atau lingkaran dengan sempurna maka ia bisa lebih cepat membaca dan punya kemampuan mengidentifikasikan bahasa, sandi, dan huruf.
Tidak hanya kemampuan membaca, menggambar bahkan bisa mendongkrak kemampuan si kecil dalam menghitung.
Peneliti berkesimpulan menggambar punya kontibusi tinggi terhadap perkembangan pengetahuan anak di masa depan.
Peneliti juga berkesimpulan, jika si anak punya kemampuan menggambar, ternyata mereka bisa fokus saat menerima pelajaran yang diajarkan menggunakan kata-kata dibanding dengan pelajaran yang menggunakan kapur atau spidol. Selain itu peneliti memperkirakan ada kemampuan kognitif lain yang berkembang jika si anak terus belajar menggambar.
Jadi daripada menggunakan banyak waktu mengajarkan anak membaca lebih baik menggunakan sebagian waktu anak untuk menggambar. Menggambar sama menyenangkannya dengan membaca. Selain itu bisa menggembangkan skill yang lain.
 
Redaktur: Yudha Manggala P Putra
Sumber: Parents Indonesia
Taken from www.republika.co.id by Resep Makanan Bayi
 

0 Sup Asparagus

Sup Asparagus

Bahan :
- 200 ml susu cair
- 200 ml air Asparagus
- 20 gr mentega
- 20 gr tepung terigu
- 1/2 sdt garam halus
- 100 gr asparagus kaleng, iris kecil
- Keju parut untuk taburan

Cara Membuat :
- Campur susu dengan air asparagus, aduk sampai rata
- Lelehkan mentega dalam wajan, masukkan tepung terigu. Aduk rata, tuangi campuran susu 
   sedikit demi sedikit sampai habis.
- Bubuhi garam,
- Tambhakan potongan asparagus dan keju parut. Masak sampai mendidih, angkat.
- Hidangkan hangat.

Selamat Mencoba...


Salam Hangat,

Resep Makanan Bayi

23 October 2012

0 Zat Gizi Penting untuk Mata

Kompas.com- Kalau hanya mengandalkan wortel untuk menyehatkan mata, itu kuno. Supaya mata indah dan bercahaya, untuk mencegah penyakit, dan menunda pemakaian kacamata di kemudian hari, konsumsi beragam buah serta sayuran. Bukan cuma yang berwarna jingga, tapi juga merah, kuning, hijau. Tidak cukup hanya dengan vitamin A karena mata kita perlu bermacam-macam zat gizi.

- Lutein dan Zeaksantin

Sejumlah studi menunjukkan kedua jenis antioksidan yang masuk golongan karotenoid ini mampu mengurangi risiko penyakit mata kronis, termasuk katarak dan AMD. Tak heran jika belakangan lutein dan zeaksantin makin populer sebagai nutrisi penyehat mata.

Sumber lutein antara lain cabai atau paprika kuning, mangga, bayam, brokoli, sawi. Zeaksantin dapat diperoleh dari paprika jingga, brokoli, jagung, lettuce, bayam, buah asam, jeruk, dan telur.

- Vitamin C

Vitamin ini dapat menurunkan risiko terjadinya katarak dan memperlambat perkembangan AMD serta hilangnya ketajaman visual. Banyak terdapat dalam jambu biji, jeruk, bayam, pisang, apel, tomat, pepaya, nenas, brokoli, stroberi, paprika, kiwi, dan blewah.

- Vitamin E

Dapat melindungi sel-sel mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Sumber vitamin E antara lain almon, kacang tanah, ubi jalar, bayam, sawi, pepaya, asparagus, paprika.

- Asam lemak esensial

Membantu memelihara sistem saraf, memberi energi bagi sel-sel dan meningkatkan sistem imun. Omega-3 penting untuk perkembangan visual yang baik dan fungsi retina. Sumber omega-3 misalnya ikan salmon, tuna, kakap, makarel, bilis, sardin, tiram, kedelai, tahu.

- Zinc

Tras mineral ini disebut juga molekul penolong. Berperan penting dalam mengangkut vitamin A dari hati ke retina untuk memproduksi melanin, pigmen pelindung di mata. Zinc terkonsentrasi tinggi di mata, terutama retina dan koroid, lapisan jaringan pembuluh darah yang ada di bawah retina. Sumbernya daging sapi, lobster, udang, telur, salmon, susu, yoghurt, biji wijen, biji labu, oat.

- Sulfur
Membantu menjaga lensa mata tetap kuat. Bisa diperoleh dari bawang putih dan sayuran keluarga kol.


Resep Makanan Bayi taken from www.kompas.com

Sumber : Sehatnews.com
Editor :Lusia Kus Anna


0 Nasi Tim Tenggiri plus sayuran

Nasi Tim Tenggiri plus sayuran

Bahan:

- 20 gr beras, cuci bersih, tiriskan
- 25 gr daging ikan tenggiri, potong kecil-kecil
- 30 gr tahu sutra, potong kecil berbentuk kotak
- 25 gr tomat
- 25 gr sayuran (bayam/kangkung), iris kasar
- 1 sdt margarin

Cara Membuat:
- Panaskan air, masukkan beras, daging tenggiri dan tahu. Rebus sambil diaduk hingga menjadi bubur. Masukkan Tomat dan sayuran (bayam atau kangkung), masak hingga sayuran matang. Angkat dari api. Bubuhi margarin, aduk hingga rata.
- Tuang dalam mangkuk, sajikan hangat.


Selamat mencoba.......:)


Salam Hangat,


Resep Makanan Bayi

22 October 2012

0 MPASI Pertama Untuk si 6 bulan

MPASI Pertama Untuk si 6 bulan

Menurut konsultan gizi dan masak sehat alami, Wied Harry Apriadji, kecemasan Ibu dalam mempersiapkan dan memilih MPASI yang pertama wajar saja karena makanan yang terbaik menentukan tumbuh-kembang bayi nantinya. MPASI sebaiknya berupa makanan alami, yang dibuat sendiri di rumah. Makanan alami tidak mengandung bahan tambahan (food additives), seperti essens/zat perasa dan bahan pewarna yang memberatkan organ pencernaan bayi, terutama hati (liver) dan ginjal. Meskipun diklaim aman untuk bayi, setiap bahan sintetis yang ditambahkan ke dalam makanan bayi akan dideteksi sebagai toksin/racun oleh tubuh. Walaupun demikian, makanan kemasan untuk bayi tetap bisa digunakan sesekali pada kondisi darurat, misalnya bepergian. Namun, bukan sebagai makanan sehari-hari untuk bayi.

Buah, makanan pemula MPASI
Buah segar menjadi pilihan pertama makanan pemula MPASI. Berbeda dari nasi dan bahan pokok lainnya, buah segar mengandung karbohidrat yang sederhana dan mudah dicerna, yaitu fruktosa (gula buah). Kemudahan gula buah dicerna oleh bayi mendekati ASI karena secara alami dilengkapi enzim pencerna. Oleh karena itu, buah digolongkan dalam predigested food atau semidigested food, yaitu makanan yang sudah separuh tercerna.
Sebaiknya, bayi usia dini (6-7 bln) tidak diberi karbohidrat kompleks dalam bentuk nasi dan bahan pokok lainnya (termasuk tepung beras) yang tidak mudah dicerna. Lagipula, nasi dan bahan makanan pokok lainnya tidak dilengkapi enzim pencerna pati sebagaimana buah. Pisang adalah satu-satunya buah kaya karbohidrat/pati. Oleh karena itu, bayi usia dini tidak diberi pisang dalam jumlah banyak (tidak lebih dari 50 gram sekali makan) dan diencerkan.
Pada tahap awal pemberian MPASI, bunda dapat membuat pure buah yang ditambahkan cairan ASI. Tambahan cairan bisa lebih banyak dari jumlah pure buah, kemudian secara bertahap kurangi jumlah cairan. Biasanya, bayi perlu menyesuaikan diri selama 4-5 hari. Walaupun demikian, patokan ini tidak mutlak karena keterampilan makan setiap bayi tidak sama. Ada bayi yang bisa langsung menyantap pure buah dengan kepekatan tertentu.

Buah Apa Yang Cocok?
Jeruk: jeruk baby, jeruk keprok manis, jeruk medan,
Pepaya,Avokad
Jambu biji: sebaiknya jambu biji merah karena lebih kaya betakaroten
Melon: melon hijau, melon jingga
Semangka: semangka merah, semangka kuning
Apel manis: Apel Red Delicious
Pir manis: pir Yangli
Pisang: pisang ambon
Mangga manis: mangga madu, mangga arumanis, mangga simanalagi

HINDARI GULA
Hindari menambahkan gula ke dalam jus atau pure buah. Biarkan bayi mengenali keragaman cita rasa manis asli buah. Gula mematikan cita-rasa dasar buah sehingga bayi tidak memiliki kekayaan perbendaharaan cita-rasa makanan. TIDAK MENAMBAHKAN GULA juga penting untuk melatih kepekaan saraf perasa bayi agar kelak tidak ketagihan gula dan makanan manis. Selain tidak berguna (karena rasa jus/pure buah sudah manis), gula hanya akan membebani kerja pankreas dan hati (liver) bayi anda.

NASI DAN SAYURAN, SUMBER KARBOHIDRAT KOMPLEKS
Setelah buah-buahan segar, secara bertahap pencernaan bayi diperkenalkan dengan bahan makanan lain, yaitu pati (nasi, kentang, makanan pokok lain) serta serat (beragam sayur-sayuran). Sayuran juga mengandung serat, salah satu jenis karbohidrat yang tidak mudah dicerna.
Lazimnya, nasi dan makanan pokok lain serta sayuran diberikan pada bayi setelah berusia 7 bulan. Sehingga alat pencernaan bayi dapat sedikit-demi sedikit bertambah kerjanya, tanpa harus dibebani muatan pencernaan melebihi kapasitasnya.
Dikutip dari Buku ‘Variasi Makanan Sehat Bayi’
Tulisan Wied Harry Apriadji
Penerbit Puspa Swara 2006 hal. 56-59
 
Sumber : http://duniaanak.lumbalumbi.com 
 
 

0 Puding Pisang Susu Kedelai

Puding Pisang Susu Kedelai

Bahan :
- 2 buah pisang ambon lumut
- 200 ml air untuk merebus pisang
- 1/2 sdt garam halus
- 1 bungkus agar-agar putih
- 750 ml air perasan jeruk manis
- 25 gr gula pasir

Saus susu kedelai
- 100 gr gula pasir
- 50 ml air
- 1 sdm tepung maizena
- 350 ml susu kedelai tawar (beli jadi)

Cara membuat:
- Potong pisang membulat setebal 1/2 cm, campur air dan garam, aduk rata. Rendam pisang didalamnya.
- Campur agar-agar, air jeruk dan gula pasir. Masak dengan api kecil sampai mendidih, sambil terus diaduk.
- siapakan cetakan kecil-kecil, basahi permukaan dengan air matang, atur pisang pada dasar cetakan. Tuangi sedikit adonan agar-agar supaya pisang tidak mengapung. Biarkan sampai membeku. Lalu tuang sisa adonan sampai penuh.Biarkan sampai membeku.
- Saus susu kedelai: buat karamel, jerang gula pasir dalam wajan (tanpa air) sampai meleleh dan berwarna kecoklatan. Tuangi air, angkat dan sisihkan.
- Campur tepung maizena dan susu, aduk hingga larut. Tuang ke dalam karamel.
Jerangkan kembali diatas api, masak sampai agak kental sambil terus diaduk sampai dingin agar tidak menggumpal.


Selamat mencoba....

Salam Hangat,


Resep Makanan Bayi

20 October 2012

0 Anak Emoh Makan Sayur? Ini Tipsnya (2)

Anak Emoh Makan Sayur? Ini Tipsnya (2)

 REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sayur adalah makanan kaya akan zat gizi seperti vitamin, mineral, protein dan zat lainnya yang sangat baik bagi pertumbuhan anak Anda.
Terkadang sebagian anak menolak untuk memakan sayuran tersebut. Karena itu, sang mama harus pandai membuat trik dan merayu anak agar mau mengkonsumsi sayur.
Berikut adalah lajutan tips-tips untuk membuat anak anda mau mengkonsumsi sayur-sayuran seperti dikutip dari magforwomen:

4. Mulailah dari Makanan Favorit Mereka
Mulailah dengan menyisipkan sayuran ke dalam makanan favorit mereka. Contoh yoghurt, jus wortel, atau nugget disisipi sayur-sayuran halus.
5. Lakukan perubahan pola makan
Lakukan perubahan pola makan sayur secara perlahan-lahan. Biasanya anak-anak cenderung menolak setiap ada perubahan mendadak dari pola makannya. Anda bisa melakukannya dengan menambahkan secara perlahan-lahan wortel, seledri ke dalam pasta mereka.
6. Ajari Makan Sayur secara Teratur
Anda harus memberi contoh untuk memakan sayur secara teratur dan rutin. Dengan kebiasaan seperti ini, lama kelamaan anak akan mulai menggemari makanan tersebut. Jangan mengajari makan sayur secara mendadak, langsung banyak namun tidak teratur.
 
Sumber : http://www.republika.co.id
Redaktur: Yudha Manggala P Putra
Reporter: Umi Lailatul

0 Anak Emoh Makan Sayur? Ini Tipsnya (1)

 Anak Emoh Makan Sayur? Ini Tipsnya (1)

REPUBLIKA.CO.ID, Sayur adalah makanan kaya akan zat gizi seperti vitamin, mineral, protein dan zat lainnya yang sangat baik bagi pertumbuhan anak Anda.
Terkadang sebagian anak menolak untuk memakan sayuran tersebut. Karena itu, sang mama harus pandai membuat trik dan merayu anak agar mau mengkonsumsi sayur.

Berikut adalah tips untuk membuat anak anda mau mengkonsumsi sayur-sayuran seperti dikutip dari magforwomen:
1. Memahami cara berpikir anak anda
Hal ini sangat penting mengingat karena anda harus meyakinkan mereka untuk makan sayur. Anda bisa memulainya dengan memberi penjelasan manfaat sayur bagi mereka.
2. Jangan mengancam anak
Bujuklah dengan halus. Jangan membentak atau mengancam. Ancaman/bentakan terkadang malah membuat mereka semakin rewel atau malah mengekang sehingga mereka makan sayur dengan terpaksa.
3. Bujuk dengan superhero
Anak-anak biasanya ingin hidup di dunia fantasi. Karena itu, cara terbaik untuk membujuk mereka makan sayur adalah dengan menceritakan tokoh favorit mereka. Contohnya, ceritakanlah tokoh kartun popeye yang tubuhnya menjadi kuat setelah makan bayam
 
Sumber : http://www.republika.co.id
Redaktur: Yudha Manggala P Putra
Reporter: Umi Lailatul
 
 

18 October 2012

0 Perkedel Telur Istimewa

Perkedel Telur Istimewa

Bahan :

4 butir telur rebus, cincang kasar
50 gr kacang panjang, iris halus
1 butir telur ayam
5 sdm tepung panir
minyak goreng

Haluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt kecap ikan
2 lembar daun jeruk
1 sdt garam halus

Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Campur telur rebus cincang dengan kacang panjang. Masukkan bumbu halus dan tepung panir.
  pecahkan telur ayam, aduk rata dan bentuk adonan menjadi bulat pipih.
- panaskan minyak goreng, goreng perkedel hingga warna kecoklatan. Tiriskan.
- hidangkan saat hangat.

Selamat Mencoba,

Salam Resep Makanan Bayi

17 October 2012

0 Pilih Bakso Bebas Boraks dan Formalin, Inilah Caranya

REPUBLIKA.CO.ID, Teliti sebelum membeli. Prinsip ini juga sangat perlu Anda terapkan setiap kali hendak membeli bakso di pasaran. Apa saja yang perlu dicermati? Simak beberapa tips berikut ini:

* Bakso yang tidak mengandung pengawet berbahaya umumnya hanya tahan satu hari di dalam suhu konstan. Masa pakainya begitu pendek mengingat bakso termasuk makanan basah yang memang berkarakter cepat busuk.

* Bakso yang mengandung boraks atau formalin akan berwarna lebih putih dan mengeluarkan bau tidak alami. Sementara bakso 'murni', bagian luarnya berwarna abu-abu seperti daging rebus dan dalamnya berwarna kemerahan.

* Begitu digigit, bakso yang mengandung boraks akan kembali ke bentuk semula.

* Bakso yang mengandung boraks dan formalin akan terbebas dari hinggapan lalat. Kucing pun enggan menyantapnya.
 
Sumber : republika.co.id
Redaktur: Endah Hapsari
Reporter: Susie Evidia

0 Cara Mencegah Kepala Peyang pada Bayi

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bayi-bayi yang lebih banyak terlentang di dalam buaian mereka, kursi mobil dan ayunan ternyata bisa berisiko menderita plagiocefali, atau “sindroma kepala peyang”. Lalu bagaimana cara untuk menghindarinya?
Berikut beberapa hal yang bisa Anda coba seperti dikutip dari Parents Indonesia, berdasarkan anjuran Ari Brown, MD, penulis buku Baby 411.
1. Variasikan posisi berbaring bayi Anda di atas buaian atau saat popoknya sedang digantikan baju atau popok sehingga ia menggerakkan kepalanya ke lain arah.
2. Pada saat sedang menyusui, gunakan lengan kiri dan kanan yang Anda secara bergantian untuk menyanggah kepalanya
3. Pastikan Anda sesekali menengkurapkan bayi agar kepalanya tak terlalu lama tertekan. Dalam 8 minggu pertama, bayi harus ditidurkan di atas perutnya minimal 5 menit dalam sehari. Setelah melewati masa tersebut, sesinya ditambah menjadi tiga sesi per-hari yang berdurasi masing-masing 5 menit.
4. Kalau bayi Anda rewel saat ditengkurapkan, berbaringlah di dekat mereka, tengkurapkan di atas dada Anda atau angkat dia tinggi-tinggi sambil bermain “pesawat terbang”.

Sumber : Republika.co.id
Redaktur: Yudha Manggala P Putra
Sumber: Parents Indonesia

0 Milk shake Stroberi

Milk shake Stroberi

Bahan :

200 gr stoberi segar, potong dadu
300 ml susu cair dingin
200 ml krim
4 scpoe es krim stoberi
4 buah stroberi segar untuk hiasan

Cara membuat :

- Siapkan blender, masukkan stroberi, susu cair, krim dan es krim.
- Haluskan sampai lembut.
- Tuang dalam gelas saji dan sajikan segera dalam keadaan dingin.


Selamat mencoba,.... Teriring Doa Semoga keluarga anda sehat selalu...


Salam Hangat,


Resep Makanan Bayi

16 October 2012

0 Tips Memilih dan Menyimpan Sayuran

Tips Memilih dan Menyimpan Sayuran
 
Cara Memilih Sayuran
1. Pilihlah sayuran yang warnanya masih cerah dan segar.

2. Sayuran yang berjenis bunga haruslah terlihat cantik dan teksturnya keras juga tidak lembek.

3. Jangan memilih sayuran yang sudah keriput.

4. Untuk sayuran berjenis umbi-umbian, pilihlah yang bertekstur keras dan mengandung banyak air.

5. Sayuran yang hanya digunakan bagian pucuknya atau tunasnya, pilihlah yang berwarna cerah, segar dan banyak mengandung air.

Cara Menyimpan Sayuran
1. Sebelum di simpan, bersihkan dahulu sayuran, kemudian bungkus dengan kertas dan disimpan di dalam kulkas yang tidak terlalu dingin.

2. Untuk yang tidak ada kulkas bisa menyimpannya didapur dan ditempatkan yang dingin dan redup.

3. Hindarkan penggunaan plastik untuk membungkus sayuran, karena bisa membuat sayuran layu dan hilang kandungan vitaminnya.

4. Untuk sayuran yang sudah ada kemasannya, pindahkan di tempat yang lain kemudian simpan di dalam kulkas.

5. Sayuran seperti kentang, labu dan bawang simpanlah di dalam tempat yang agak gelap dan sejuk atau simpan ditempat yang memiliki aliran udara.

Selamat Mencoba...


Salam,


Resep Masakan Bayi

13 October 2012

0 Bubur Makaroni dengan Tomat

Bubur Makaroni dengan Tomat

Bahan:
120 gr makaroni rebus
400 ml air kaldu sapi
50 gr daging sapi cincang
100 gr tomat, iris dadu kecil
1 kuning telur

Cara membuat:
- Campur dan rebus makaroni dengan air kaldu dan daging cincang hingga lunak
- Tambahkan tomat dan kuning telur. Aduk hingga rata dan makaroni mengental.
- Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.

Selamat Mencoba...!

Salam,

Resep Makanan Bayi

06 October 2012

0 Nasi Goreng Merah

Nasi Goreng Merah


Bahan :
- 2 Piring Nasi
- 100 gr daging giling
- 100 gr bayam merah
- 50 gr wortel, kupas, iris bentuk korek api
- 1/2 bh bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- Minyak goreng untuk menumis

Pelengkap:
- Bawang goreng
- Dadar telur, iris tipis
- Ketimun

Cara membuatnya:
1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis, bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan
   daging giling, saus tiram dan wortel aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan bayam, aduk sebentar lalu masukkan nasi.aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan garam dan lada halus. Aduk hingga rata. Angkat dan sajikan dengan pelengkap

04 October 2012

0 Jangan Sebut Anak Anda “Nakal”

dakwatuna.com – “Anak saya ini nakal sekali”, kata seorang ibu.
“Kamu itu memang anak nakal”, kata seorang bapak.
Kalimat itu sering kita dengarkan dalam kehidupan sehari-hari. Sangat sering kita mendengar orang tua menyebut anaknya dengan istilah nakal, padahal kadang maksudnya sekadar mengingatkan anak agar tidak nakal. Namun apabila anak konsisten mendapatkan sebutan nakal, akan berpengaruh pada dirinya.
Predikat-predikat buruk memang cenderung memiliki dampak yang buruk pula. Nakal adalah predikat yang tak diinginkan oleh orang tua, bahkan oleh si anak sendiri. Namun, seringkali lingkungan telah memberikan predikat itu kepada si anak: kamu anak nakal, kamu anak kurang ajar, kamu anak susah diatur, dan sebagainya. Akibatnya, si anak merasa divonis.
Hindari Sebutan Nakal
Jika tuduhan nakal itu diberikan berulang-ulang oleh banyak orang, akan menjadikan anak yakin bahwa ia memang nakal. Bagaimanapun nakalnya si anak, pada mulanya tuduhan itu tidak menyenangkan bagi dirinya. Apalagi, jika sudah sampai menjadi bahan tertawaan, cemoohan, dan ejekan, akan sangat menggores relung hatinya yang paling dalam. Hatinya luka. Ia akan berusaha melawan tuduhan itu, namun justru dengan tindak kenakalannya yang lebih lanjut.
Hendaknya orang tua menyadari bahwa mengingatkan kesalahan anak tidak identik dengan memberikan predikat “nakal” kepadanya. Nakal itu —di telinga siapa pun yang masih waras— senantiasa berkesan negatif. Siapa tahu, anak menjadi nakal justru lantaran diberi predikat “nakal” oleh orang tua atau lingkungannya!
Mengingatkan kesalahan anak hendaknya dengan bijak dan kasih sayang. Bagaimanapun, mereka masih kecil. Sangat mungkin melaku­kan kesalahan karena ketidaktahuan, atau karena sebab-sebab yang lain. Namun, apa pun bentuk kenakalan anak, biasanya ada penyebab yang bisa dilacak sebagai sebuah bahan evaluasi diri bagi para pendidik dan orang tua.
Banyak kisah tentang anak-anak kecil yang cacat atau meninggal di tangan orang tuanya sendiri. Cara-cara kekerasan yang dipakai untuk menanggulangi kenakalan anak seringkali tidak tepat. Watak anak sebenarnya lemah dan bahkan lembut. Mereka tak suka pada kekerasan. Jika disuruh memilih antara punya bapak yang galak atau yang penyabar lagi penyayang, tentu mereka akan memilih tipe kedua. Artinya, hendaknya orang tua berpikiran “tua” dalam mendidik anak-anaknya, agar tidak salah dalam mengambil langkah.
Sekali lagi, jangan cepat memberi predikat negatif. Hal itu akan membawa dampak psikologis yang traumatik bagi anak. Belum tentu anak yang sulit diatur itu nakal, bisa jadi justru itulah tanda-tanda kecerdasan dan kelebihannya dibandingkan anak lain. Hanya saja, orang tua biasanya tidak sabar dengan kondisi ini.
Ungkapan bijak Dorothy Law Nolte dalam syair Children Learn What They Live berikut bisa dijadikan sebagai bahan perenungan,
Bila anak sering dikritik, ia belajar mengumpat
Bila anak sering dikasari, ia belajar berkelahi
Bila anak sering diejek, ia belajar menjadi pemalu
Bila anak sering dipermalukan, ia belajar merasa bersalah
Bila anak sering dimaklumi, ia belajar menjadi sabar
Bila anak sering disemangati, ia belajar menghargai
Bila anak mendapatkan haknya, ia belajar bertindak adil
Bila anak merasa aman, ia belajar percaya
Bila anak mendapat pengakuan, ia belajar menyukai dirinya
Bila anak diterima dan diakrabi, ia akan menemukan cinta.
Cara Pandang Positif
Hendaknya orang tua selalu memiliki cara pandang positif terhadap anak. Jika anak sulit diatur, maka ia berpikir bahwa anaknya kelebihan energi potensial yang belum tersalurkan. Maka orang tua berusaha untuk memberikan saluran bagi energi potensial anaknya yang melimpah ruah itu, dengan berbagai kegiatan yang positif. Selama ini anaknya belum mendapatkan alternatif kegiatan yang memadai untuk menyalurkan berbagai potensinya.
Dengan cara pandang positif seperti itu, orang tua tidak akan emosional dalam menghadapi ketidaktertiban anak. Orang tua akan cenderung introspeksi dalam dirinya, bukan sekadar menyalahkan anak dan memberikan klaim negatif seperti kata nakal. Orang tua akan lebih lembut dalam berinteraksi dengan anak-anak, dan berusaha untuk mencari jalan keluar terbaik. Bukan dengan kemarahan, bukan dengan kata-kata kasar, bukan dengan pemberian predikat nakal.
“Kamu anak baik dan shalih. Tolong lebih mendengar pesan ibu ya Nak”, ungkapan ini sangat indah dan positif.
“Bapak bangga punya anak kamu. Banyak potensi kamu miliki. Jangan ulangi lagi perbuatanmu ini ya Nak”, ungkap seorang bapak ketika ketahuan anaknya bolos sekolah.
Semoga kita mampu menjadi orang tua yang bijak dalam membimbing, mendidik dan mengarahkan tumbuh kembang anak-anak kita. Hentikan sebutan nakal untuk mendidik anak-anak.

Sumber: http://www.dakwatuna.com

28 September 2012

0 Tips: Cara Mengatasi Anak Susah Makan :

Cara Mengatasi Anak 2 tahun Susah Makan :
1. Jika anak sudah 2 tahun. Susu bukan kebutuhan utama jadi stop susunya.
2. Setelah susu berhasil di stop. Berikan nasi lembek dulu mungkin dia kebiasaan minum susu jadi sudah malas mengunyah yang keras-keras. Berikan makanan yang enak tentunya baik dari rasa dan penampilan. Anak juga tahu makanan enak dan tidak enak. Tapi tetep perhatikan gizi dari makanan ya..
3. Buat suasana makan menyenangkan. Jangan terlalu memaksa dan jangan juga kebanyakan bicara seperti : “ayo makan dulu nak”, “ayo buka mulutnya”, “tinggal dikit lagi nih makanannya (padahal masihbanyak)”, “kalo ga makan makanannya dikasih kucing ya”, “sini makannya dihabiskan dulu”. Ga perlu kata-kata itu. Kalo anak sudah senang dan lapar tentunya dia pasti mau makan. Lebih baik ikuti kemana anak pergi. Sambil bercerita tentang sekitar atau apa aja. Sambil suapi dengan telaten.
4. Biarkan anak makan sendiri. Memang berantakan. Tapi anak sedang eksplorasi, belajar menyuap sendiri. Biarkan anak yang control rasa lapar dan kenyangnya. Kalo anak sudah tidak mau makan jangan paksa disuruh habiskan.
5. Sediakan cemilan sehat disekitar anak yang bisa langsung dicomot kalo dia merasa laper tapi sedang asik main.
6. Batasi waktu makan hanya ½ jam. Jangan sampai kelamaan.

27 September 2012

0 Omelet Bayam Keju

Omelet Bayam Keju

Bahan :
• 1 butir telor
• 2 lembar keju cheddar, sobek-sobek kecil
• 1 genggam bayam yang sudah dicuci bersih, rajang kasar
• 50 ml susu cair
• 1 sdm margarine


Cara Membuat :
1. Campur semua bahan dan kocok rata.
2. Lelehkan margarine, lalu buat dadar omelette dari adonan. Masak sampai matang.

Sumber : http://benpintermasak.blogspot.com

26 September 2012

0 Chicken Stew

Chicken Stew

 
Bahan utama resep ini:
30 g daging ayam yang dikukus dan dicincang.
1.5 sdm nasi
2 bunga brokoli/kembang kol kukus
2.5 sdm kaldu ayam
2.5 sdm ASI/sufor
sedikit jintan bila ingin
Cara membuat:
[1] Campurkan semua bahan
[2] Haluskan dengan blender

Selamat mencoba...

Sumber : http://resepmakananbalita.com

0 Tim Mie Ayam Kacang Polong

Tim Mie Ayam Kacang Polong


Bahan
50 gr mie kering khusus bayi
250 cc kaldu ayam
25 gr daging dada ayam, cincang halus
25 gr kacang polong
25 gr wortel, diambil bagian merahnya saja
25 gr tomat, kupas kulit dan buang biji
1 kuning telur
15 gr keju diparut
Cara Membuat
[1] Rebus mie dengan daging ayam hingga matang.
[2] Masukkan kacang polong, wortel dan tomat hingga lunak.
[3] Masukkan kuning telur dan keju parut lalu aduk rata.
[4] Setelah semua masak dan lunak, sajikan dalam piring dan biarkan hingga hangat untuk disuapkan.

Selamat mencoba....

Sumber : http://resepmakananbalita.com

0 Bubur Kentang Ikan

Bubur Kentang Ikan
Bahan :
  • 40 gram kentang, potong kecil-kecil
  • 10 gram daging ikan kakap
  • 15 gram tahu putih, potong kecil-kecil
  • 10 gram daun bayam, iris halus
  • 5 gram tomat, potong kecil-kecil
  • 200 ml air
Cara membuat :
  1.  Rebus kentang, ikan dan tahu hingga matang
  2. Masukkan daun bayam dan tomat.  Aduk sampai matang
  3. Angkat dan blender kasar.  Sajikan
Selamat mencoba...


Untuk MPASI bayi usia 9 bulan, 2 porsi

Sumber : http://www.makananbayi.org

0 PURE APPLE dan PEPAYA

PURE APPLE dan PEPAYA
Bahan:
  • 2 buah apel manis, kupas lalu potong-potong
  • 1/2 buah pepaya ukuran sedang, kupas lalu potong-potong
  • Air secukupnya
Cara Membuat:
  1. Rebus apel dengan air (air sampai sedikit menggenangi buah) sampai empuk.
  2. Tiriskan, jangan buang airnya.
  3. Campur apel dengan pepaya lalu haluskan, gunakan sisa air rebusan untuk mengencerkan adonan.
sumber : http://www.makananbayi.org

0 Pepaya Saring

Pepaya Saring

Bahan:
1 potong pepaya masak 
Cara membuat:
  1. Cuci bersih pepaya,
  2. Lalu kupas
  3. Buang biji dan bagian yang keras
  4. Potong-potong pepaya
  5. Haluskan dengan blender
  6. Saring
  7. Pepaya halus yang didapat sekitar 9 sendok makan
Cara pemberian:
Untuk pemberian pertama kali, sebaiknya Anda memberikan sebanyak 1 sendok teh. Hari-hari selanjutnya anda bisa menambah secara perlahan-lahan banyaknya pepaya yang diberikan.

Selamat Mencoba....

25 September 2012

0 Sup Bola Ayam Asam Manis


Sup Bola Ayam Asam Manis (1 Tahun+)

Bahan :
100gr daging ayam cincang
50gr tepung kanji
1 buah tomat, potong.
1 batang wortel, potong.
1 buah jagung, disisir.
Jamur kuping (basah) secukupnya
2 siung bawang putih, keprek dan cacah.
4 siung bawang merah, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
Gula, garam, pala bubuk, dan merica
Saus tomat
Minyak untuk menumis
600 ml kaldu ayam

Cara Membuat:
1. Campur Daging ayam cincang, tepung kanji beserta garam, merica, pala bubuk. Uleni, dan bentuk bola-bola kecil, rebus sebentar dalam air mendidih sampai mengambang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang yang sdh dicincang halus dengan sedikit minyak. Setelah harum, matikan api. Sisihkan.
3. Rebus dalam kaldu : potongan wortel, tomat , jagung yg sdh disisir dan jamur kuping yg sdh dicuci bersih.
4. Masukkan tumisan bawang, tambahkan 2 sdm saus tomat, 1 sdm gula dan garam secukupnya. Cicipi rasa manis asamnya yah.
5. Masukkan bola daging setelah kaldu mendidih. Bisa ditambahkan potongan nanas apabila suka.

Sumber : http://mpasirumahan.blogspot.com

0 Susu Kedelai

Susu Kedelai (12 Bulan+)

BAHAN UTAMA:
75 gr kedelai kering, cuci, lalu rendam air matang bersih +/-  4 jam. Tiriskan.
1500 ml air matang

Cara membuat:
- Pasang alat saringan dalam gelas blender, tambahkan air kurang lebih 500ml, blender 30 detik. Trus dibuka.. diaduk dikit.. blender lagi. Lakukan sampai biji kedelai halus.
- Tuang sari kedelenya ke panci melalui saringan kawat halus/kain muslin.
- Tuang ampas di tempat lain, tambahkan air sisanya, lalu saring lagi. Peras. Seperti memeras santan, sarinya diambil sampai habis.
- Setelah itu, tambah sedikit garam dan sedikit vanilla pods/vanili bubuk (biar nggak langu) dan/atau daun pandan.
- Panaskan susu kedele dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk. 

Sumber : http://mpasirumahan.blogspot.com.

0 Nugget Salmon Keju

Nugget Salmon Keju ( 12 Bulan+)


BAHAN:
2 fillet salmon (ga ngukur berapa gram, tapi kalo di Aeon salmon yang harganya 200-300 yen satu filletnya), mungkin kira2 100-200 gr satu fillet.
1 wortel, dikupas, nanti ikut dimasukkan ke food processor atau diparut pake parutan keju
1 butir telur
80 gr keju parut
Lada dan garam (kalo suka bisa tambahkan bawang putih)
Terigu secukupnya (memastikan adonan tidak terlalu encer)

Bahan Celupan:
2 butir telur dan sedikit susu cair, kocok rata
tepung panir/tepung roti/breadcrumbs

CARA MEMBUAT:
Campur semua bahan kecuali bahan celupan dalam food processor. Kalo ga ada food processor, cincang halus ikan dan parut wortel. Campur semua bahan dan aduk rata.
Kukus kurang lebih 20-30 menit sampai matang. Tunggu dingin.
Potong2 sesuai selera dan celupkan ke kocokan telur. Balut dengan tepung panir dan simpan dalam kulkas sebelum digoreng.
Jika untuk stok simpan dalam freezer.

Sumber : http://mpasirumahan.blogspot.com

24 September 2012

0 Bubur Susu Bayam Merah

Bubur Susu Bayam Merah

Bahan :
  • segenggam bayam merah, rebus
  • 50 gram labu kuning, rebus
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdt susu formula
  • 200 ml air
  • 1 sdt keju parut
Cara membuat :
  1. Haluskan bayam dan labu dengan blender
  2. Larutkan tepung beras dengan air, tambahkan susu formula
  3. Masak dengan api sedang hingga mendidih.  Masukkan campuran bayam dan labu.  Aduk rata
  4. Setelah matang biarkan hingga hangat lalu taburi keju
Sumber : http://www.makananbayi.org

0 Bubur Ayam,Udang cincang plus Bayam

Bubur Ayam,Udang cincang plus Bayam

Bahan-bahan :

  • 50 gr beras putih
  • 50 gr bayam
  • 50 gr ayam cincang
  • 50 gr udang cincang
  • 500 cc air kaldu ayam
  • 1 sdm margarin
Cara Membuat:
  1. Masukkan beras bersama air kaldu  sampai menjadi bubur
  2. Masukkan ayam cincang,udang cincang & bayam.Aduk sampai tercampur rata ,kurang lebih 5 menit sampai benar-benar bahan matang
  3. Tambahkan margarine & aduk kembali sampai rata
  4. Angkat & haluskan dg blender
  5. Hidangkan selagi hangat
Sumber: http://www.makananbayi.org

0 Bubur Bihun

Bubur Bihun

Bahan:
  • 100 gr bihun
  • 25 gr nasi
  • 200 ml air kaldu ayam
  • 50 gr ayam giling
  • 25 gr wortel, parut kasar
  • 100 ml santan kental
  • 1/4 sdt bawang merah cincang
  • 1/4 sdt bawang putih cincang
  • 1/4 sdt kunyit bubuk
  • 1/4 sdt margarin
  • Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
  1. Rendam bihun, rebus sampai lembek. Angkat, buang airnya. Rebus kembali bihun dengan air kaldu ayam.
  2. Masukkan nasi, masak hingga lembut.
  3. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan kunyit bubuk, ayam dan wortel. Aduk rata. Masukkan santan kental, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan tumisan ayam ke dalam bubur bihun, aduk rata. Jika masih terlalu kental tambahkan air.
  5. Blender semua bahan sampai lembut.
  6. Tuang bubur ke dalam mangkuk, hidangkan.
http://www.makananbayi.org

0 Bubur Nasi Teri Medan

Bubur Nasi Teri Medan

Bahan: 
  • 200 gr nasi
  • 50 gr teri medan, goreng, haluskan, ayak
  • 200 ml kaldu daging
  • 50 gr daun kangkung
  • 25 gr labu siam, potong halus
  • 50 gr tempe
  • 1 buah bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdm margarin
  • Garam dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
  1. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tempe dan labu siam, masak sampai matang. Masukkan daun kangkung, masak sampai semua bahan matang.
  2. Campurkan nasi dengan setengah bagian air kaldu dan tumisan. Haluskan dengan menggunakan blender.
  3. Masukkan bubur kedalam panci. Tambahkan sisa ir akaldu, garam dan gula. masak kembali sampai mendidih, angkat.
  4. tuang bubur kedalam mangkuk, taburidengan bubuk teri medan.
ctt: Kadar garam pada teri medan dapat dikurangi  dengan cara mencuci bersih teri medan kemudian rendam selama 5 menit dalam air hangat

Sumber :  http://www.makananbayi.org

0 Bubur Pelangi

Bubur Pelangi

Bahan Kaldu:
  • 100 gr ceker ayam, cuci bersih
  • 1 liter air
Bahan Bubur Kuning:
  • 1/4 sdm margarin
  • 1/2 sdt bawang bombay cincang
  • 50 gr jagung manis pipil
  • 10 gr beras
Bahan Bubur Orange:
  • 1/4 sdm margarin
  • 1/2 sdt bawang bombay cincang
  • 25 gr wortel
  • 10 gr beras
Bahan Bubur Hijau:
  • 1/4 sdm margarin
  • 1/2 sdt bawang bombay cincang
  • 25 gr bayam
  • 10 gr beras
Cara Membuat:
  1. Rebus ceker ayam dengan air hingga daging ceker lunak. angkat, pisahkan daging ceker dari tulangnya. Bagi 3, sisihkan. Bagi air kaldu menjadi 3 bagian, sisihkan.
  2. Bubur Kuning: panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan jagung, beras dan sepertiga air kaldu. Masak hingga menjadi  bubur, angkat. iCampur dengan sepertiga bagian daging ceker. Haluskan menggunakan blender, sisihkan.
  3. Lakukan halyang sama dengan nomor 2 untuk membuat bubur orange dan bubur hijau.
  4. Hidangkan bubur kuning, bubur orange dan bubur hijau dalam satu mangkuk.
Sumber :  http://www.makananbayi.org

0 Bubur Susu Maizena & Pepaya Sirsak

Bubur Susu Maizena & Pepaya Sirsak

Bahan :
  • 20 gram tepung  maizena
  • 200 ml air
  • 3 sendok  makan takar susu formula bubuk
  • 50 gram pepaya, blender
  • 10 gram sari sirsak
  • 5 gram gula pasir
Cara membuat :
  1. Cairkan tepung maizena dengan 50 ml air,  sisihkan
  2. Rebus 150 ml air sampai mendidih.  Masukkan tepung maizena yang sudah di cairkan ,  masak hingga mendidih, angkat dari api
  3. Tuang ke dalam bubur,  susu formula bubuk  sambil di aduk rata
  4. Siapkan dengan di tambah dengan sari pepaya dan sirsak yang telah di campur dan di beri gula
  5. Siap di suapkan pada bayi dengan sendok kecil
Untuk 1 porsi

Sumber: http://www.makananbayi.org

0 Sup Krim Ayam Sayur

Sup Krim Ayam Sayur (untuk usia 7-9 bulan)

Bahan :
  • 1  batang wortel (kupas, potong2 kecil)
  • 1 genggam buncis (cuci bersih, potong2 kecil)
  • 2 buah kentang ukuran sedang (kupas, potong2kecil)
  • 350ml kaldu ayam
  • 200ml ASI/Susu Formula
Cara Membuat:
  1. Kukus wortel, buncis dan kentang sampai matang dan empuk
  2. Setelah matang campur semua sayuran lalu dihaluskan
  3. Tambahkan kaldu ayam dan ASI/susu formula
Sumber : http://www.makananbayi.org

0 BUBUR BERAS STROBERI UNTUK BAYI 6-12 BULAN

RESEP BUBUR BERAS STROBERI UNTUK BAYI 6-12 BULAN

BAHAN :

    1 sendok makan Tepung Beras
    50 gr Stroberi, haluskan dengan blender
    1 sendok makan Susu Formula Lanjutan, larutkan dengan air secukupnya
    150 ml Air

CARA MEMBUAT BUBUR BERAS STRAWBERRY UNTUK BAYI 6-12 BULAN :

    Larutkan tepung beras dengan air, aduk hingga tercampur betulo Didihkan hingga larutannya mengental dan matang - jangan lupa untuk terus mengaduknya
    Begitu sudah matang, sesaat sebelum diangkat, tambahkanlah stroberi yang sudah dihaluskan
    Tambahkan pula susu formula yang sudah dilarutkan dengan air
    Siap disajikan untuk 1 kali makan

Ingat Makanan Bayi Sehat ini diberikan setelah pemberian air susu ibu eksklusif bagi bayi hingga usia 6 enam bulan.

Sumber: http://www.balita-anda.com 

0 BUBUR LABU KUNING

RESEP BUBUR LABU KUNING

BAHAN :
  • 100 gr labu kuning, kupas, potong dadu
  • 200 cc air matang
  • 1 sdm susu formula 1, larutkan dalam 160 cc air hangat
  • 1 sdt gula pasir
CARA MEMBUAT BUBUR SI LABU KUNING SEDAP :
  1. Rebus labu kuning hingga lunak (kira-kira air rebusan tinggal 50 cc). Angkat, dinginkan.
  2. Masukkan dalam blender, haluskan, dan saring. Campurkan dengan susu formula 1 yang sudah dicairkan, dan sedikit gula. Aduk rata. Untuk: 2 porsi
Sumber: http://www.balita-anda.com

0 BUBUR KACANG HIJAU SEGAR

BUBUR KACANG HIJAU SEGAR

BAHAN :
  • 100 gr kacang hijau kupas, rendam, tiriskan
  • 250 cc jus apel
  • 1 buah wortel, kupas, potong dadu
  • 400 cc air
  • 10 sdm susu formula 1
CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU SEGAR :
  1. Sangrai kacang hijau hingga matang. Haluskan dan ayak.
  2. Rebus wortel dengan air hingga tinggal setengah. Ambil airnya.
  3. Campur kacang hijau bubuk dengan jus apel dan air rebusan wortel. Aduk hingga rata. Jerang di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
  4. Masukkan susu formula 1 sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Angkat. Berikan pada bayi selagi hangat. Untuk: 2 porsi  
Sumber: http://www.balita-anda.com

0 BUBUR APEL RICOTTA

RESEP BUBUR APEL RICOTTA

BAHAN :
  • 4 sdm keju ricotta, siap pakai
  • 1/2 buah apel malang, kupas, potong dadu, lumuri air jeruk
  • 1/2 buah pear hijau, kupas, potong, lumuri air jeruk
  • 250 cc air
  • 1 sdm susu formula 1 diseduh dalam 160 cc air hangat
CARA MEMBUAT BUBUR APEL RICOTTA PALING ENAK :
  • Rebus apel dan pear dengan air hingga lunak (kira-kita air rebusan tinggal 1/3-nya).
  • Masukkan dalam blender, haluskan, dan saring. Campur keju ricotta dengan bubur apel dan pear, serta susuI. Aduk rata. Untuk: 2 porsi
TIPS & TRICKS :
  • jika tidak tersedia keju ricotta, buatlah 4 sdm susu fomula 1 diseduh dalam 500 cc air, kemudian tambah dengan 1 sdm perahan jeruk nipis, diamkan, setelah menggumpal, saring.

0 PUDING ROTI APEL ENAK

RESEP PUDING ROTI APEL ENAK

BAHAN :
  • 150 gr apel, cuci belah empat dan buang bagian tengahnya
  • 75 gr roti tawar buang tepinya dan iris kecil
  • 50 ml susu formula
CARA MEMBUAT PUDING ROTI APEL ENAK :
  1. Panaskan dandang dan kukus apel selama 10-12 menit kemudian angkat.
  2. Kupas kulit apel, masukkan dalam blender dan haluskan hingga jadi pure.
  3. Campur Roti dengan susu formula, aduk sampai roti lunak.
  4. Tuang campuran roti dan susu formula ke dalam mangkuk dan sajikan dengan pure apel.
TIPS & TRICKS :
  • Susu formula bubuk sesuai dengan yang biasa Anda berikan pada bayi
  • Boleh gunakan susu formula karena susu karena susu tidak dimasak diatas api pada saat puding roti apel diolah
  • Susu formula dibuat dari 50 ml air hangat matang dicampur dan diaduk rata dengan 2 sendok takar susu formula bubuk.
  • Untuk 1 porsi (1 porsi = 309 kalori)
Sumber : http://kreasimasakan.blogspot.com

0 NASI TIM HATI ENAK

RESEP NASI TIM HATI ENAK

BAHAN :
  • 600 ml air
  • 2 sendok makan beras
  • 25 gr hati ayam, iris kecil
  • 25 gr tempe
  • 50 gr labu kuning parut
  • 1 iris tomat matang
  • 1 sendok teh minyak
CARA MEMBUAT NASI TIM HATI ENAK :
  1. Masak air bersama beras, hati ayam serta tempe, aduk perlahan hingga mengental.
  2. Masukan labu kuning, tomat dan masak sambil diaduk hingga matang.
  3. Tambahkan minyak, aduk hingga tercampur rata. Angkat dan biarkan hingga dingin.
  4. Saring atau masukan kedalam blender dan haluskan.
  5. Tuang dalam mangkuk dan sajikan segera.
TIPS & TRICKS :
  • Pilih hati ayam yang masih utuh, tidak hancur, terutama empedunya. Bila empedu pecah hati akan terasa pahit.
  • Untuk 2 porsi (1 porsi = 209 kalori)
Sumber: http://kreasimasakan.blogspot.com

0 Krim Alpukat Mangga

Krim Alpukat Mangga (usia 8-10 bulan)
1 cangkir mangga yang sudah dipotong-potong
1 buah alpukat, potong-potong sebesar dadu
Yogurt rasa vanilla/murni atau air atau Jus apel/pir*
*Jika bayi Anda tidak mengkonsumsi yogurt dan atau Anda tidak ingin memakai jus, Anda tinggal mengupas, memotong dan melumatkan buah mangga dengan sedikit air sehingga mencapai kekentalan yang cocok untuk si kecil.
Lumatkan alpukat dan mangga hingga halus. Tambahkan yogurt atau air atau jus. Kocoklah dengan menggunakan alat pengocok telur secara manual, hingga bentuknya seperti krim.
Jika bayi Anda sudah bisa memegang makanan sendiri, Anda juga bisa menyajikannya dalam bentuk potongan dadu atau seukuran yang bisa dipegang oleh si kecil.
Jika Anda ingin berekspresi sendiri dengan alpukat dan membuat variasi menu lainnya, berikut beberapa bahan makanan yang cocok untuk digunakan:
  1. Pisang
  2. Pir
  3. Apel
  4. Ayam
  5. Yogurt
Selamat mencoba!

Sumber : http://www.tipsbayi.com

0 Salmon dan Brokoli dengan Saus Keju

Brokoli
Brokoli mengandung nutrisi dan merupakan sumber vitamin yang baik bagi tubuh. kandungan vitamin C dan betacarotene yang terkandung dalam brokoli merupakan sumber nutrisi dan anti oksidan yang baik bagi bayi anda. Sementara ikan salmon memiliki kandungan fatty acid yang baik bagi perkembangan otak baby pada masa awal pertumbuhannya. Paduan menu brokoli dan salmon merupakan pilihan yang sehat bagi bayi anda.
Salmon dan Brokoli dengan Saus Keju Bahan:
75gram fillet ikan salmon
15 gram Butter
50 gram brokoli
15 gram tepung
200 ml susu
20 gram keju gruyere
2 sendok makan keju parmesan
2 sendok makan mascarpone
Cara Membuat:
taruh ikan salmon diatas piring kemudian lumuri dengan butter. Tutupi dengan alumunium foil, dengan memberikan sedikit lubang sebagai ventilasi udara. Kemudian masukan microwave selama kurang lebih satu setengah jam. sementara itu kukus brokoli selama kurang lebih 4 menit.
Untuk membuat saus keju:
Lelehkan butter, aduk bersama tepung dan masak hingga satu menit. Perlahan-lahan tuang susu kedalam adonan, aduk kembali dengan api kecil selama kurang lebih 3 menit samapai saus mengental. Matikan api, aduk keju gruyere dan keju parmesan hingga meleleh, Kemudian aduk bersama dengan mascarpone.
Haluskan ikan salmon, kemudian potong brokoli dengan potongan kecil-kecil, aduk ke dalam saus keju, Sajikan.
(untuk 3 porsi)
Selamat Mencoba!

Sumber : http://www.kafebalita.com

0 Kaldu Sapi

Kaldu Sapi

Resep kaldu sapi yang juga bisa jadi salah satu alternatif penyedap makanan si kecil, tetap sedap dan sehat dan bebas gula garam tentunya.

Bahan-bahan :
  • 1 kg tulang sapi (bisa pakai iga sapi moms)
  • 1 liter air
  • 2 bawang merah, iris halus
  • 2 bawang putih, iris halus
  • 1/2 ruas jari jahe, di memarkan
  • 2 lembar daun salam
Cara membuat :
  1. Didihkan air. Masukkan semua bahan sekaligus dan rebus dengan api kecil selama 30 menit.
  2. Angkat dan saring.
  3. Kaldu siap dipake atau disimpan sebagai stok.
Sumber : http://www.makananbayi.org

0 Kaldu Kaki Ayam

Kaldu Kaki Ayam

Resep kaldu kaki ayam untuk meningkatkan cita rasa makanan si kecil, biarpun walo gak pake gula garam rasa tetep enaaak….

Bahan-bahan :
  • 5 buah kaki ayam (ayam kampung atau klo susah ayam pejantan aja, yang gak disuntik hormon-hormon penggemuk)
  • 1 liter air
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 buah tomat, iris halus
  • 2 lembar daun salam
  • 2 btg seledri
Cara membuat :
  1. Didihkan air, masukkan kaki ayam dan rebus dengan api kecil hingga air tersisa 3/4 nya (750 ml)
  2. Masukkan bahan lain dan lanjutkan merebus selama 15 menit.
  3. Angkat dan saring.
  4. Kaldu siap dipakai atau disimpan sebagai stok.
Sumber : http://www.makananbayi.org

0 Jus Pisang dan Jeruk

Jus Pisang dan Jeruk

Jeruk memang bisa jadi senjata andalan untuk meningkatkan cita rasa makanan buat si kecil, dan bisa dipadukan dengan buah apapun. Kali ini kita ‘jodoh’kan pisang dengan jeruk, sedaaaap…..

Bahan-bahan :
  • 100 gr pisang ambon, yang matang ya mom…
  • 50 ml air perasan jeruk (baby/pontianak/medan)
Cara membuat :
  1. Kerok buah pisang dan tempatkan dalam wadah/mangkok saji.
  2. Campurkan air perasan jeruk, aduk rata dan segera berikan ke bayi. 
Sumber : http://www.makananbayi.org

0 Puding Tahu Sutra dan Pisang

Puding Tahu Sutra dan Pisang

Bahan – bahan :

  • 2 sdm tahu sutra
  • ASI / susu formula
  • 1/2 buah pisang
Cara membuat :
  1. Campur semua bahan, haluskan dengan blender.
  2. Tambahkan ASI / susu formula sesuai kekentalan yang di inginkan.
  3. Dinginkan  dan sajikan sebagai puding.
Sumber : http://www.makananbayi.org
 

Resep Makanan Bayi Copyright © 2011 - |- Template created by O Pregador - |- Powered by Blogger Templates