Kaldu Kaki Ayam
Resep kaldu kaki ayam untuk meningkatkan cita rasa makanan si kecil, biarpun walo gak pake gula garam rasa tetep enaaak….
Bahan-bahan :
- 5 buah kaki ayam (ayam kampung atau klo susah ayam pejantan aja, yang gak disuntik hormon-hormon penggemuk)
- 1 liter air
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah tomat, iris halus
- 2 lembar daun salam
- 2 btg seledri
Cara membuat :
- Didihkan air, masukkan kaki ayam dan rebus dengan api kecil hingga air tersisa 3/4 nya (750 ml)
- Masukkan bahan lain dan lanjutkan merebus selama 15 menit.
- Angkat dan saring.
- Kaldu siap dipakai atau disimpan sebagai stok.
0 comments:
Post a Comment